Numéro de téléphone

06.75.98.81.22

Email

emilie.souchet.dieteticienne@gmail.com

Horaires

Lundi 8h-13h ; Mardi 8h-20h ; Mercredi 8h-20h ; Samedi 8h-20h

Recette du croque monsieur diététique :
• Ingrédients pour une personne :
– 2 tranches de pain de mie complet
– 2 tranches de blanc ou poulet ou de dinde
– Béchamel diététique (voir recette précédente)
– 10g de gruyère râpé
– Salade
– Vinaigrette maison (huile de colza, noix, soja, pépin de raisin ou lin + vinaigre de votre choix + moutarde de votre choix + sel + poivre)
• Préparation :
– Tartiner une tranche de pain de mie de béchamel
– Disposer les tranches de blancs de dinde ou poulet
– Ajouter le gruyère râpé
– Refermer avec une autre tanche de pain
– Faire cuire les croque-monsieur dans un appareil adéquat ou dans une poêle bien chaude ou encore au four pendant 12 minutes à 180-210°C (th.6-7)
– Déguster avec la salade en accompagnement !

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